サトちゃんのブログ

2015年3月19日木曜日

三月のお料理会

１７日から気温がどんどん上昇し５月頃を思わせるような１８日、三月のお料理会を開催。

今回は遠く会津若松市より二名の参加もあり、とても楽しい一日になりました。

2015年3月12日木曜日

【たくさんの花に囲まれて！】

３月１０日は７８歳の誕生日。

息子達をはじめ、仕事仲間からのお祝い花が届き、今年も幸せな一年になりそうです。

豪華な花々

１９３７年３月には、こんな事がありました。
四谷の駄菓子屋で５銭の板チョコ４枚を買った時に支払った５円札が、透かしがなく偽札と判明　　し、翌日の新聞に掲載された事で次々と被害が報告されました。

その他、浅草・四谷・本郷・埼玉・千葉等でも発見され、５円札をお断りする店も出たようです。　　　

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2015年3月5日木曜日

人間誰しも、出逢いがあり別れがあます。

この世に生まれ家族との出逢いに始まり、人は生きている上で本当に沢山の人と出逢いそして別れを繰り返していきます。

世界には７０億人という人々いて、生きている間に出逢える人っていったい何人いるでしょう。

出逢わない人の方が圧倒的に多いことに気付くはずです。

あの時あの場所に行かなければ出逢えなかった人、出逢わなかった事もあったでしょう。

今、母と父の間に生まれたからこそ経験できた事、生まれなかったら経験しなくてよかった事もあったはずです。

良い出逢いも悪い出逢いにも、その出逢い一つ一つにちゃんと意味はあるものなのです。

あなたの前にその人が現れたという事は、何かをその人から学ぶことを命じられているのだと思います。

或いは以前に自分が犯した過ちを見返るチャンスをくれているのかもしれませんね。
　　　

    仰げば尊し歌詞と意味
　　    ① 仰げば尊し我が師の恩　
                                       （見上げ見るほど尊きは私の師への恩）
　　　　   教えの庭にもはや幾年　
                                       （この学びやにきてもう幾年もたった）
　　　　   思えばいと疾しこの年月
                                       （思い起こせばとても早くかんじたこの年月よ）
　　　　   今こそ別れめいざさらば
                                       （今、お別れ申しさようなら）

　　     ② 互いに睦し日頃の恩　　
                                       （互いに仲の良かった（友の）日ごろの恩）
　　　　    別るる後にもやよ忘るな
                                       （別れたあともわすれてはいけない）
　　　　    身を立て名をあげやよ励めよ
                                       （身をたて、名をあげなおもそれに励め）
　　　　    今こそ別れめいざさらば　
                                       （今、お別れ申しさようなら）
　　
　　    ③ 朝夕馴れにし学びの窓
                                       （朝、夕ともにし慣れ親しんだ校舎（学校に関連するものすべて）
　　　　     蛍のともしび積む白雪
                                       （蛍のともしび（小さな光が）積む白雪（白雪のように積もってゆく）
　　　　     忘るる間ぞなきゆく年月
                                       （忘れることなどないだろう過ぎし日々）
　　　　     今こそ別れめいざさらば
                                       （今、お別れ申しさようなら）

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2015年2月18日水曜日

二月のお料理会

昨年２月１４．１５日の大雪を思わせる様に、朝からの雪降りで開催が心配されたが、昼近くになりその雪も小降りなり安堵しました。

会津地方や日本海方面では大雪となっています。

・大根のシャキシャキサラダ。
　　　雪の中に（夫の菜園）埋まっていた甘い大根のサラダを特製ドレッシングで。

サラダ

･ピーマンの嫌いな人でも食べられるジャコ炒め。

ジャコ炒め

・牛肉を贅沢に使ってのハッシュドビーフと白菜をストーブでトロトロに煮た豆乳スー
　プ。

ハッシュドビーフ＆豆乳スープ

・美味しい白菜の漬け物を持ち寄ってくれました。

持ってきて頂いた白菜の漬け物

先日仕事で移動の道々、車の【ラジオ】から子守歌の話が流れ、昔の娘さん達多くはこんな辛い気持ちで子守をしながら歌っていたとか。

日本の子守唄には、親が歌うのでなく、幼くして【口減らし】として売られ、故郷を離れた子守り娘が歌ったものも多い。これらは彼女らが自分の辛さを歌ったものゆえ、歌詞も曲調も暗いものとなりがちであり、中には恨みをぶちまけたり、世間を辛辣に皮肉ったものなども散見すると。

子守娘

子守唄の歌詞には、「眠らぬ奴は頭叩く」や、「まな板のせて青菜のようにジョキジョキと」というものもあるそうな・・・・・・・

親兄弟が赤ちゃんを背負って口ずさんだ【子守歌】は・・・・やはりこの歌詞で貧しいながらも何処か温かみが感じます。

　　　　　　　　　　　　　　　ねんねんころりよ　おころりよ
　　　　　　　　　　　　　　　ぼうやはよい子だ　ねんねしな

　　　　　　　　　　　　　　　ぼうやのお守りは　どこへ行った
　　　　　　　　　　　　　　　あの山こえて　里へ行った
　　　　　　　　　　　　　　　里のみやげに　何もろうた
　　　　　　　　　　　　　　　でんでん太鼓に　笙の笛

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2015年1月19日月曜日

ミキグループ青葉新年会

第32回青葉新年会が郡山ホテルハマツで開催されました。

毎年青葉代表；篠崎準さんを中心に三班編成で行われ、その第一班は約900名の参加で会場は超満員でした。

オープニングは、生田流箏曲宮城社教師村澤丈児氏の演奏が広い会場一杯に鳴り響き第一部の幕開けでした。

本社挨拶に続いてプログラム通り進み、ホテルご自慢の美味しいお料理の昼食ですっかりご満足でした。

第二部は青葉代理店総勢約５０名による舞踊からの始まりです。

その後、宇田川久美子先生をお呼びしてご講演を頂きました。

ご講演後、恒例のお楽しみ抽選会に入り、豪華賞品を目当てに約９００名の参加者が大興奮の渦です。

青葉グループ代理店全員で記念撮影です。

第二班は１月２３日（金）第三班は１月２４日（土）に開催されます。

　　　　
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2015年1月15日木曜日

松送り

松の内も比較的穏やかな天気に恵まれ、昨年の締めくくりとして飾り付けた神飾りを外して、近くの日本三不動の【中野不動尊】へ納めに出かけて来ました。
神飾り

取り外した飾り物を中野不動尊の【納め所】へ

納め所から右方向に進むと不動滝があります。

さらに境内を散策すると小さな湿地があり、水芭蕉が芽を出しています。

安堵の釜を通り過ぎ、竹と杉が聳（そび）え立つ参道に出て、木製の階段を上り切った右側にお休み所があり、大きな薪ストーブが冷えた体を温めてくれます。

松の内正月の期間を、松の内（まつのうち）と呼び、では松の内はいつからいつまでかと言えば、一般には1/1～1/7とされます。
正月の七日の朝に食べる七種粥（あるいは、七草粥とも）が、松の内の最後の行事と言えそうです。

門松を片付ける日は？
松の内」という呼び名は、正月に迎え入れる年神（としがみ）の依り代である門松のある期間の内ということです。
では、門松を何時外すのかといえば、普通は六日の夕方ないしは七日の朝とするところが多いようです。
地方によっては1/15まで門松を飾る地方もあり、こちらの方がより古い時代の姿をとどめたものです。

では1/15まで飾られていた門松が、現在のように 1/7には片付けられてしまうのはなぜ？
それは、振袖火事と呼ばれた明暦三（1657）年の大火の教訓からです。

冬、乾燥して燃えやすくなってしまっている松飾り等を何時までも飾っていると火災が発生した場合、延焼して火災被害を拡大するもとになりかねないことから、松飾りを早め（ 7日）には片付けてしまうようにという町振れが寛文二年（1662）年に出されたことによるそうです。

ちなみに、松を取り払う日を「松上がり」といい、取り払う行為を「松送り」とか「松納め」と言うそうです。

今年の幸運を願っておみくじを引いてみた所、【大吉】と出て又良いスタートが切れそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　思う事　思うがまヽに　なしとげて　思う事なき　家の内哉

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2014年12月30日火曜日

謹賀新年

明けましてお目出とうございます。

昨年は多くの方々にご訪問頂きありがとうございました。
　　　　　　　　今年も宜しくお願いいたします。
　　　

今年も新年は夫と栃木県の紫塚ゴルフ場へ３０日から出かけ、大晦日の打ち納め・元日の打ち始めと三泊四日、一寸贅沢をさせて頂きました。

ここのゴルフ場には何度か来ており、天然温泉で女性に気を配られていて誰もが又行ってみたいと絶賛するゴルフ場です。

朝晩の冷え込みは厳しい様で、ティグランドは凍っていてティが刺さらなかった所もありましたが、殆ど風もなく楽しくプレーが出来ました。

温泉で冷えた身体を温めて、ご自慢の豪華な料理に舌鼓。

大晦日の夜は今年一年に感謝し飲めない夫と乾杯。

窓の外にはライトアップされたグリーンが明日のプレーを駆り立ていました。

写真は葛飾コース噴水越（池）、パー４の上がりホール。

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2014年12月28日日曜日

今年最後のお料理会（Xmas会）

毎月一回行っているお料理会も12月24日（Xmas会）今年最後お料理会です。

食のバランスをや栄養素の話をした後、本日のお料理レシピの説明。

そのお料理が出来上がり、年に一度のXmas会には夫がもつ煮とイカ人参を作ってくれる。

スコッチエッグ、ポテトサラダを作り、

漬け物自慢の会員さんが持ち寄ってくれた漬け物が花を添えた。

デザートにはカップ・ド・ノエルでコーヒータイム。

それぞれプレゼントを手に記念撮影。

何歳になってもプレゼントは嬉しいもの。どうぞ良いお年を！・・・・・・・

　
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2014年12月23日火曜日

いわきスマイル Xmas会

12月17日からの寒波襲来により当地福島県も大雪に見舞われまれ、18日は交通機関にも影響が出て各道路は大渋滞でした。

その雪が溶け始まった21日（日）いわきスマイルグループのXmas会が開催されました。

月に一度のお料理会は開催されていますが、今年最後のこの時期は何と言っても これでしょ！

スマイルサロンにはいっぱいのメンバーが集まり、代表の方達が思考をこらしたXmasメニーで集まった方達に振る舞われました。